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下面附上一則新聞讓大家了解時事
真人版「將太壽司」 看日壽司職人冠軍賽
日本最近舉行了迴轉壽司職人的冠軍大賽,參賽者除了要比誰的壽司捏得快速、正確、又美觀,還要比接待客人的能力,宛如經典漫畫「將太的壽司」主角,真實出現在大家眼前。
不管是鹽漬鮪魚,還是鮪魚頭頂肉,日本的迴轉壽司店讓江戶前壽司成為庶民美味,而且每年這個季節,日本還會舉行迴轉壽司職人的冠軍大會。
參賽壽司師傅:「鮪魚、鮪魚、鮪魚,鮪魚祭典,奇貨壽司,歡迎光臨。」
來自日本全國的迴轉壽司師傅,經過地區挑戰賽挑選,進入全國大會,他們不只要比誰能把壽司捏得最正確。
參賽壽司師傅:「剛剛好,喔!又是剛剛好。」
每貫壽司都得精準控制在66公克,而且還要比速度得在6分鐘內完成3份手捲、4貫軍艦壽司和20貫握壽司。
評審:「高度要完全一樣,這滿難的,而且魚料要集中暢銷商品熱銷在手捲中間,沒有技術是辦不到的。」
而且形狀、大小、長相都得完美才行,而且除了料理技術外,還要比接待客人的業務能力。
參賽壽司師傅:「歡迎光臨。」
參賽壽司師傅:「接著是這盤,請在魔法消失前趕快品嚐。」
讓吃壽司成為五感的享受,還要引領客人進入魚的世界。
參賽壽司師傅:「梭子魚,炙燒一下如何呢?炙燒過,魚皮會比較好吃,還有我加一點岩鹽喔。」
今年的迴轉壽司冠軍職人年僅23歲,兼具技術和接待能力,他是日本迴轉壽司界的MVP。
陸潛艦耐壓殼加寬 大幅降噪
旺報【記者張國威╱綜合報導】
大陸軍工近來已經成功克服了9XX型超高屈服度鋼材、8000噸級21公尺寬幅超大型數控船用卷板機和新一代的一體化自然迴圈核反應爐等技術。其中8000噸級卷板機最大可以捲出直徑13.5公尺的大型潛艦耐壓殼,將能讓中國下一代彈道飛彈核潛艦的「龜背」消失,進一步降低潛艦噪聲。
新浪軍事報導,製造下一代彈道飛彈核潛艦最重要的就是新一代卷板機技術。彈道飛彈核潛艦的龜背和其靜音能力息息相關,潛艦的耐壓殼如果直徑不夠,就會讓龜背高度到非常恐怖的地步,目前解放軍主力093和094型核潛艦的最大殼體直徑僅為9.5公尺左右,而094戰略核潛艦為了承載體積、高度龐大的「巨浪」潛射彈道飛彈,更是出現顯著的「大龜背」,破壞潛艦的流線型,作戰能力並不出色。
比肩美哥倫比亞級
報導指出,美國預計於2021年建造的2萬噸「哥倫比亞」級潛艦,其殼體直徑就達到13.5公尺左右。中國卷板機技術突破,也讓中國下一代核潛艦可以達到這個水準,可以攜帶16枚「巨浪-3」型潛射彈道飛彈,雖然受限於基礎技術,在部分水準不可能達到俄羅斯「北風之神」和美國「哥倫比亞」潛艦的水準,但是將完全超越現役的094型。
此外,9XX型超高屈服度鋼材將能讓大陸潛艦的潛深進一步提高,達到900公尺水深的地步,根本不需要擔心被反潛魚雷擊沉。只有同等級的核潛艦或者深水炸彈才能對中國核潛艦造成威脅,但是前者即使美國海軍也僅有3艘,後者命中難度極大。
提高潛深不怕魚雷
中國海軍新一代的095型核潛艦也將採用類似美國維吉尼亞級的建造模式,整個潛艦將採模組化建造,根據不同的任務選擇不同模組。這種模式建造出的潛艦不但先進,還擁有非常出色的戰場適應性,可以在必要的情況下短時間內將一款攻擊型核潛艦改造為巡弋飛彈核潛艦。
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