【特價產品】認識蛋~暢銷書籍





 





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商品訊息描述:

你知道你吃的「蛋」是從哪裡來?又被拿去做了什麼呢?
關於「蛋」的實用知識,一次在這裡看個夠!

我們幾乎每一餐都吃蛋,
限定產品但你知道小小一顆蛋從授精到孵育小雞,需要多久的時間?
又什麼種類的雞最會下蛋呢?
母雞每天都會下蛋嗎?下不下蛋,跟心情好不好,或者跟天氣有關嗎?
當我們敲一顆蛋來吃的時候,可以在蛋殼內找到小雞嗎?
為我們辛苦生蛋的母雞,究竟被養在什麼地方?牠們都吃些什麼呢?
為了讓母雞生產更優良的雞蛋,我們應該一起幫助牠們,
讓牠們享有該有的飼料和妥善的照顧!

2019熱門商品【專文導讀.審訂】
最近流行產品陳志峰/國立中興大學動物科學系教授兼系主任

◎「蛋」知識,從來源到生活各種應用,一次完整學習!

好吃又營養的雞蛋是生活中不可或缺的食物,我們吃各種雞蛋:水煮蛋、歐姆蛋、糖心蛋、荷包蛋……也吃藏在各種餅乾、甜點,以及各種麵食裡的蛋。平均每人一年就吃進145顆蛋,法國人甚至每人每年吃掉230顆蛋。

我們除了品嘗雞蛋的美味之外,關於蛋的種種知識是不是真的明瞭呢?好比說,你以為母雞天天下蛋嗎?其實不然哦,要母雞天天下蛋是很累的,牠也需要休息呢!還有,陽光、季節等因素,也會影響母雞下蛋的狀況,像是在冬天日照短,或夏季天氣太熱時,母雞每週只下兩、三次蛋而已。那麼,你知道母雞下一顆蛋,大約需要多久時間呢?答案是:26小時。
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先有雞,還是先有蛋呢?這是個哲學的問題,姑且放著慢慢思考,但在生活中,如果我們對蛋的知識多些了解,肯定非常實用。本書以輕鬆、幽默、易懂的方式,透過圖文穿插引導,告訴你蛋從何處來?它有什麼用途?如何保存蛋的新鮮?該怎麼判斷一顆蛋還能不能吃……甚至帶你了解蛋的來源──關於雞隻的飼養或培育方式、蛋的延伸產品,還有關於環境保育及健康等問題,連同蛋的烹煮祕訣、賞味期限和產品標籤等種種實用的生活知識,都可在閱讀的同時輕鬆學習。

哪裡買★為什麼有些蛋黃呈淺黃色,有些蛋黃顏色比較深呢?其實,蛋黃的顏色是跟母雞攝取的食物有關哦!

評價★雞蛋除了拿來食用之外,它也藏身在一些洗髮精和疫苗裡面!?
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★母雞的大餐是什麼呢?就吃農夫撒給牠們的小麥或玉米。牠們還會尋找小石子,例如沙子,從小沙石補充需要的鈣質,來製造雞蛋的蛋殼。

★有一種小雞是專門靠產業化來飼養的,以便讓這些雞隻可以再生出專門下蛋的蛋雞。但是這些可憐的母雞,要跟公雞碰面,想都別想!我們給母雞人工授精。

★怎麼知道蛋還能不能吃呢?只要把蛋放入一杯水裡:新鮮的蛋,就會沉到水裡;如果蛋不新鮮了,就會浮在水面上。

★煮蛋小祕方:在水煮到3分鐘立刻取出蛋,會得到蛋黃呈液狀軟嫩的帶殼糖心蛋;若是蛋在水裡煮超過10分鐘,我們得到的就是一顆熟透的水煮蛋。

除了雞蛋之外,你還認識哪些蛋呢?迷你的鵪鶉蛋、鴿蛋、鵝蛋、大鴨蛋,還是那顆豪華巨蛋──重達1.8公斤的鴕鳥蛋……來吧,跟我們一起來認識蛋!種種跟蛋有關的知識,實在讓人好奇得不得了!
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〔我知道我吃的是什麼系列〕

★從產地到餐桌,從營養到健康,精采實用的飲食教育繪本
結合輕鬆趣味的圖文,教育並引發孩子關心日常食物來源,延伸探討生態環保和健康問題。

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(依姓氏筆畫排列)

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商品訊息簡述:

  • 原文作者: Philippe Simon
  • 譯者: 思謐嘉
  • 繪者: 尼古拉‧古倪(Nicolas Gouny)
  • 出版社:大好書屋   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/07/06
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



南投敬老卡 議員盼與悠遊卡結合成福利卡 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
南投縣提供老人、身障者每月額度1000元老人敬老卡,但僅限搭乘公車,縣議員希望結合悠遊卡,提供老人家更多優惠。 圖/南投縣政府提供 分享 facebook 南投縣推行敬老愛心卡,提供老人乘車優惠,但縣議員蔡銘軒說,南投縣公車不普及,許多長輩反映這項福利看得到吃不到,希望縣府能將愛心卡與悠遊卡結合成福利卡,除了搭車外,也可補助搭乘計程車、掛號費、泳池和遊樂區門票,讓老人家更方便。南投縣社會及勞動處長林志忠說,南投縣敬老愛心卡符合資格共12萬人,實際申請6萬人,比價撿便宜省錢妙招經常使用約3成。台中市擴增老人乘車卡可用於搭乘計程車和醫療院所掛號費用,社勞處也曾研擬跟進。. } }); } 不過,目前敬老愛心卡全縣每年編列6000萬元,一年實際使用約5300多萬元,如果擴增為敬老愛心福利卡,估計老人和身心障礙者申請至少4萬人,因為可購物、消費,每月1000元額度應該都會用完,估計每月4000萬元,一省錢王網路熱銷年就要5億元,財源籌措困難。縣議員賴燕雪說,敬老愛心卡既然要照顧老人,就不該限制太多,外縣市可搭乘計程車、火車、高鐵、公車,南投縣敬老愛心卡只限公車,但公車很不普及,對老人幫助不大。中寮鄉廖姓阿嬤說,每星期得固定到南投醫院拿藥,但中寮鄉公車相購物網購達人當少,雖然有敬老愛心卡,但搭車的機會不多,如果能將1000元金額買些食物等生活用品還比較實在。蔡銘軒說,南投高齡化比例全團購人氣產品好物分享國第三,對於老人福利政策應該更用心。要如何實施敬老愛心卡,縣府可以開會討論,議會也會配合,提撥更多資源落實敬老愛心卡。


 賴信?度脫離死亡交叉,浮沉走勢首次和蔡分道脫?


8 月底到9 月底國民黨鎖定水823 水災和張天欽事件對民進黨政府發動兇猛攻擊,而行政院長賴清德除了道歉還是道歉,相當困窘。不過經歷一個月的烽火,美麗島電子報調查出了一些非常出乎國民黨意外的數據,民眾對政府的領導人,蔡英文和賴清德的滿意度並沒有下降,反而有各0.9 %(蔡)和1.3 %(賴)的微幅上升,諷刺的,火力全開的國民黨,他的人氣王朱立倫的民望並沒因一個月攻勢猛烈而提高,信任度反而微幅下滑。

一,蔡、賴為什麼滿意度沒在水災、東廠風波中下挫反而微升?

蔡賴兩人的滿意度雖然仍然在低檔,但是微幅上升畢竟表示民眾不認為蔡賴兩人在「政策上」犯了什麼大的錯誤。

首先,就水災事件來說,必須回到台灣風災水災頻率既高,而這次災情相對又不嚴重這一個事實來看。從這樣的基礎出發,總統、院長在過程中雖有失言、失行,例如說了「雨太大,淹水,誰來做都一樣,上帝也沒辦法」和坐甲車勘災揮手微笑等事,但是在措施上並沒有什麼嚴重失誤,所以在民眾眼中,國民黨無限上綱到政府無能的攻擊民眾並不欣賞。關於是不是失言問題,張善政說了持平又有意思的話,他說:這次淹水真的不能怪政府,因為雨勢太大了。( 1) 國政民調數據顯示,民眾看823 水災的態度和張善政並沒有太大不同。( 2)

其次,說說張天欽事件這個大紕漏。

民眾對轉型正義有幾個值得注意的態度:

1 ,民眾不認為轉型正義是什麼國家多麼應該優先推動的政策。

今年二月,國政民調列舉了經濟和產業、食品安全、勞工權益、年金和財政、司法改革、兩岸關係、拓展外交、加強國防、能源與廢核、轉型正義等十大政策詢問民眾認為那一項應該優先處理,結果轉型正義的優先程度最低。

民眾既不認為轉型正義是多麼優先做的事,因此縱使出了大差錯,也引不起太大的關心,國政民調問到張天欽事件是少數人行為或民進黨人的行為及促轉會此後要怎樣善後時,沒有表示態度的民眾都高達30 %以上,同時有意見的民眾,意見又分歧,沒有任何達到40 %民眾支持的意見。

造成民意的分歧最大的因素是民眾藍綠的立場。例如,對民進黨有好感的民眾認為張天欽事件是少數人的行為的有59.6 %,認為是政黨介入行為的只有8.0 %;相對的,對國民黨有好感的民眾,認為是政黨介入的高達56.4 %,認為是個人行為的只有20.2 %;至於中立人士高達47.0 %不表示態度,顯示了他們對這議題的冷漠。

於是,在對轉型正義這樣既冷淡又分歧的民意基礎上,東廠事件就不致於對民進黨有太大的衝擊。

2 ,儘管民眾不認為轉型正義是國家多麼應該優先推動的政策,但是民眾卻又認為轉型正義是正當的,是必不可少的。在這樣的態度下,雖然出了東廠事件大紕漏,但是呼應國民黨要撒銷促轉會的只有17.6 %,少得可憐,甚至連國民黨民眾也只有33.4 %支持撤銷促轉會的主張。由此可見民進黨固然犯了錯,但是國民黨追擊過頭,絕大多數民眾並不認可,國民黨的過火,肯定也受到了多數民意的反彈,從民調上看,民眾並不認為國民黨可以把當年不義統治的歷史一筆勾消。

二,柯文哲,置身事外,信任度反而小降

意外的是,置身在因為水災和東廠引起的兩番炮火之外的柯文哲,信任度掉了1.9 %,幅度比起蔡、朱都稍大,更不用說和賴的信任度的上揚相比了,其原因之一應該是吳音寧事件中柯失態,和時代力量發生齟齬矛盾也可能一個原因。

三,賴信仼度逆轉上揚,脫離死亡交叉,並第一次走勢和蔡脫鈎

蔡賴柯朱四人經歷了一個月國民黨發動的砲火洗禮之後,賴清德是唯一在信任度、滿意度兩項正面評價都上揚而負面評價都下降,而且幅度又都最大的,他總體民眾正向變動的幅度最少超過1.0 %,多則到達3.1 %,這無疑是這次民調中最令人意外的數據。

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